Anouk Glaudemans

Organisator

Anouk Glaudemans
Email
info@anoukbaktdoor.nl
Categorie

Datum

16 jun 2021
Verlopen!

Tijd

19:00 - 21:30

Kosten

€40,00

Workshop zoete koffiebroodjes

In de tent van Heel Holland Bakt maakten we een keer koffiebroodjes. Daarna verbeterde ik mijn recept om ze nog lekkerder te maken. In deze 2,5 uur durende workshop komen meerdere technieken voorbij: het maken van spijs, banketbakkersroom, gelei en brooddeeg.

Naast een oven, heb je ook nog een hakmolentje nodig. Bijvoorbeeld zo’n hakmolentje van een staafmixer of een kleine kom bij je keukenmachine. Je moet er noten in fijn kunnen malen. Een staande tafelmixer voor het draaien van het brooddeeg is fijn, maar niet noodzakelijk. Je kunt ook met je handen kneden.

Als je twijfelt of je het juiste bakgerei in huis hebt, zoek dan contact met me via mail en ik denk graag met je mee.

Heb je zin om veel te leren, om je handen uit de mouwen te steken en daarna te smullen van zoete broodjes? Geef je dan snel op!

Ga naar de bovenkant